Čo sa týka receptov na pomazánky - tých nikdy nie je dosť. Tých z obchodu som už prejedená (aspoň tých s dobrým zložením je málo). Mám pre Vás recept na túto rýchlu a ľahkú pomazánku. Ako zdroj bielkovín som použila údené tofu, ktoré ide s paradajkami super dokopy. Vyskúšajte.
1 údené tofu
50g sušených paradajok
1 strúčik cesnaku
3 lyžice sójového nesladeného jogurtu alebo smotany
1/2 lyžičky soli
1/2 čl mletej sladkej papriky
Ak máte paradajky v oleji nič nemusíte namáčať - sušené namočte cez noc alebo ich zalejte vriacou vodou a nechajte 15min postáť. Potom ich sceďte.
V mixéri rozmixujte všetky ingrediencie na jednotnú hmotu, hotovo.
Podávané na nejakom kvalitnom kváskovom chlebíku. Posypte bazalkou a tekvicovými semienkami, môžete poliať nejakým kvalitným olivovým olejom, delišs.
1 údené tofu
50g sušených paradajok
1 strúčik cesnaku
3 lyžice sójového nesladeného jogurtu alebo smotany
1/2 lyžičky soli
1/2 čl mletej sladkej papriky
Ak máte paradajky v oleji nič nemusíte namáčať - sušené namočte cez noc alebo ich zalejte vriacou vodou a nechajte 15min postáť. Potom ich sceďte.
V mixéri rozmixujte všetky ingrediencie na jednotnú hmotu, hotovo.
Podávané na nejakom kvalitnom kváskovom chlebíku. Posypte bazalkou a tekvicovými semienkami, môžete poliať nejakým kvalitným olivovým olejom, delišs.
